Zdravlje (391) RSS

18:06
12
JAN

Ratatouille

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (francuska kuhinja) 300 gr tikvica, 300 gr patlidžana, 2 paprike – crvena i žuta, 400 gr paradajza, 1 glavica crnog luka, 4 čena belog luka, 2 vk sveži bosiljak, 6 vk maslinovog ulja, so, biber, peršunov list. Tikvice isečemo na kocke, patlidžan, paprike i paradajz koji smo oljuštuili. U loncu zagrejemo 4 vk ulja i ispržimo na...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 129
17:05
19
DEC

Božićni meni II.

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Novogodišnje sočivo, šnicle od zobenih pahulja, panirane sojine šnicle, krompir s mladim sirom, palačinke sa pomorandžom. Novogodišnje sočivo 1 paradajz, 1 paprika, 2 vk maslinovg ulja, 4 vk sočiva, 4 vl ječma, 2 vk vegete, ½ čilija, 2 mk paradajz-pirea. Skuvamo sočivo ili koristimo sočivo iz konzerve. Na...

Broj rečenica: 24 | Broj reči: 407
17:05
19
DEC

Božićni meni II.

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Novogodišnje sočivo, šnicle od zobenih pahulja, panirane sojine šnicle, krompir s mladim sirom, palačinke sa pomorandžom. Novogodišnje sočivo 1 paradajz, 1 paprika, 2 vk maslinovg ulja, 4 vk sočiva, 4 vl ječma, 2 vk vegete, ½ čilija, 2 mk paradajz-pirea. Skuvamo sočivo ili koristimo sočivo iz konzerve. Na maslinovom ulju...

Broj rečenica: 24 | Broj reči: 520
16:53
19
DEC

Božićni meni I.

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Božićni punjeni kupus, š trudla od oraha. Božićni punjeni kupus (vegansko jelo) 300 gr tofua, 1 dl semenke suncokreta, 1 čaša zobenih pahulja, 1 šolja smeđeg pirinča, 4 vk durum brašna, 1 vegetrarijanska kocka za supu, 1 glavica crnog luka, 1,5 lg kisleog kupusa, 1 glavica crnog luka, 2 komada vegetarijanske kocke za...

Broj rečenica: 26 | Broj reči: 577
21:04
18
DEC

Havajski pirinač

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (veganska verzija) 2 šolje kuvanog pirinča, ¾ šolje sejtana isečenog u kocke, ¾ šolje tofua isečenog u kocke, 1/ šolje tikvica isečenog u kocke, 2 vk ulja, 4 vk paradajz-pirea, 1 vk soli, 1 vk smeđeg šećera. Ispržimo sejtan i tofu, i tikvice. Ocedimo ih od ulja. Pomešamo sa ostalim sastojcima, a paradajz-pire dodamo...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 101
21:02
18
DEC

Musaka od žita i kačkavalja

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 500g kuvane pšenice, 300g praziluka, 300g sveže rendane šargarepe, ulje, kačkavalj, origano, mlevena paprika, biljni začin, so, biber. Praziluk i šargarepe iseckamo i prodinstamo na ulju. Dodamo kuvano žito i začine. Polovinu mase sipamo u tepsiju, narendamo dosta kačkavalja, zatim sipamo drugu polovinu mase. Odozgo narendamo kačkavalj. Pospemo origanom i...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 75
21:00
18
DEC

Pasulj zapečen u rerni

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 500g pasulja, 1 glavica crnog luka, biber, so, mlevena paprika, ulje. Pasulj skuvamo i posolimo. Luk očistimo i isečemo na kolutove, zatim izdinstamo na ulju i vodi. Ređamo u posudu koju ćemo posle da stavimo u rernu, red pasulja, red luka. Na kraju začinimo biberom i pospemo paprikom. Zapečemo u rerni.

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 64
20:56
18
DEC

Hleb od ječma

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 šolja vode, 3 šolje ječmenog brašna, 1 mk soli, 1-2 kuvana krompira. Sastojke umesimo i na dasci posutoj brašnom razvučemo tanko (oklagijom). Isečemo ih na komade, delove, i na vrelom ulju pečemo dok ne dobiju smeđu boju, oko 15 minuta. Kada se ohlade one budu tvrđe, zato ih jedemo dok su vruće.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 98
20:54
18
DEC

Pirinač sa semenjem i začinima

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (veganski recept) Pirinač, maslinovo ili orahovo ulje, semenje suncokreta i badem, so, timijan, ruzmarin. Skuvamo pirinač. Kada je skoro skuvan, ispržimo semenje na ulju da malo porumeni, skinemo tiganj sa vatre i dodamo začine. Pomešamo sa pirinčem i serviramo toplo.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 81
19:29
18
DEC

Pohovane kelerabe

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 4 db kelerabe, 15 dkg mlevenih oraha, 10 dkg hlebnih mrvica, 5 dkg brašna, 2 jajeta, 4 dl ulja, so, peršunov list. Kelerabu oljuštimo, isečemo na listove debljine pola prsta. Kuvamo ih u slanoj vodi 4-5 minuta, zatim ocedimo. Mlevene orahe izmešamo sa hlebnim mrvicama. Jaja umutimo viljuškom i posolimo, dodamo peršunov list fino iseckan....

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 89
19:26
18
DEC

Celer u pavlaci

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 veći celer, 2 dl pavlake, ulje, 2 čena belog luka, so. Celer isečemo kao pomfrit i u vrelom ulju naglo ga ispečemo, zaim ocedimo od ulja (kao pomfrit). U pavlaku stavimo izgnječeni beli luk, posolimo, zatim pečeni celer umešamo u pavlaku. Jednostvan i vlro ukusan prilog. Možemo dodati i režnjeve crnog luka.

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 72
14:11
13
DEC

Transilvanijske palačinke sa sirom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (mađarska kuhinja) 20 db palačinki, 25 dkg kravljeg sira, 2 jajeta, 3 vk šećera u prahu, 2 dl pavlake, 10 dkg suvog grožđa, 2 vk mleka, kora od pola limuna. Kravlji sir izgnječimo, izmešamo sa žumancima, mlekom, šećerom, korom od limuna, polovinom pavlake, i dodamo izlupan sneg od belanca. Jednu trećinu kreme stavimo sa strane, a ostatku dodamo suvo...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 132
20:47
10
DEC

Dzadziki

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (tursko, grčko jelo) 1 čaša gustog jogurta, 1 duguljasti krastavac, 4-5 čena belog luka, 1 vk maslinovog ulja, nekoliko kapi limuna, so, mirođija. Krastavac očistimo i narendamo, posolimo. Ostavimo da stoji četvrt sata, zatim ga dobro iscedimo. Jogurt stavimo u neku posudu, dodamo krastavac i izgnječeni beli luk, zatim dobro izmešamo. Onda dodamo ulje,...

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 86
20:40
10
DEC

Farfalle alla salsa di ricotte e pomodoro

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (talijanska kuhinja) 40 dkg testenine mašnice (farfale), 30 dkg rikote, 50 dkg paradajza, 3-4 sveža bosiljka, ½ čena belog luka, 5 dkg rendanog tvrdog sira, 1 vk maslinovog ulja, prstohvat soli. Paradajz ošurimo vrelom ovodm, skinem mu kožicu i isečemo na kocke, zatim sa bosiljkom i belim lukom zajedno dobro izgnječimo i posolimo. Testeninu skuvamo,...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 95
19:45
9
DEC

KAH, KAH, AAAPĆIIHA!!!( UHVATIO ME GRIP! )

JUCIN MAGAZIN | Kategorija: Zdravlje | Autor: juca

juca Ta-da-da-daaa! Razbolela sam se i kašljem! Prvo sam imala temperaturu 38,5, a onda 39,8! Umalo nisam dobila 40! Mama mi je rakijom mazala ruke i noge! Doktorka mi je rekla da moram da ležim sedam dana! Strašno! A baš danas moji drugari iz škole treba da uče krug i kružnicu! Sedam dana mene će...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 364
20:25
7
DEC

Šnicle od kopriva

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (poklon-recept od SPtim) 300gr mladih kopriva, glavica crnog luka, 2 jajeta, 250gr sira, glavica belog luka, peršun, po dve kašike kukuruznog i pšeničnog brašna, ulje, so. Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se bare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Onda dodati sitno seckani crni luk, jaja, izmrvljeni sir, izgnječeni beli luk,...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 92

martapulman 1 pakovanje kora za pitu, 3-4 veće mesnate paprike crvene i zelene, 2 srednje šargarepe, 1 pavlaka, ulje, so. Narendamo u jednu zdelu paprike i šargarepu, posolimo, dodamo pavlaku i dobro izmešamo. Pleh nauljimo, zatim filujemo kore. Uzimamo po 2, poprskamo uljem, kašikom stavimo fil, uvijemo pitu i stavimo je u pleh. Dobićemo oko 6 pita. Svaku...

Broj rečenica: 11 | Broj reči: 134
14:34
4
DEC

Gibanica na bugarski način

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 8 kora za pitu, 25 dkg fete, 25 dkg mekanog sira, 1 vk pavlake, 2 jajeta, so i eventualno peršunov list po želji. Okruglu vatrostalnu posudu nauljimo i zagrejemo pećnicu na 180 stgepeni. Na dno posude stavimo 2 kore za pitu. Namažemo malo ulja na kore, rasporedimo mešavinu od fete, jaja, sira i pavlake, zatim 4 kore iskidamo i uvaljamo ih u tu masu kao neke knedle....

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 113
14:30
4
DEC

Šopska salata

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (bugarska kuhinja) 2-3 veće mesnate zelene paprike, 3-4 paradajza, 1 duguljasti krastavac, 1 glavica crnog luka, maslinovo ulje, ovčiji sir (najbolji onaj bugarski, koji se zove sirene). Povrće isečemo na veće komade i izmešamo ih u nekoj zdeli. Dodamo malo maslinovog ulja i rasporedimo ih po tanjirićima. Na površinu narendamo ovčijeg sira. Prema želji...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 102
14:38
2
DEC

Vegetarijanske punjene paprike

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 14-18 paprika, 30 dkg smeđeg pirinča, 25 dkg pečuraka, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 8 dl soka od paradajza, 3 vk brašna, 2 vk pavlake, 5 vk ulja, 1 vk majorana, bosiljak, so. Paprike očistimo i kuvamo ih u vreloj vodi 2-3 minuta da malo smekšaju, jer će tako biti lakše da ih punimo. Pirinač možemo prethodno potopiti u slanoj vodi. Crni i beli...

Broj rečenica: 9 | Broj reči: 193
21:18
30
NOV

Pita sa makom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 250 gr margarina, 2 šolje šećera, 1 šolje pavlake, 2 šolje maka, 2 šolje brašna, 1 vanilin šećer, ¾ praška za pecivo. (1 šolja je 250 ml) Margarin, jaja sa šećerom i vanilin šećer ulupamo kao kremu, dodamo pavlaku, zatim 2 šolje maka i 2 šolje brašna, na kraju prašak za...

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 77
21:15
30
NOV

Pirinač sa kimom i pečurkama

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (veganska verzija) 1 šolja pirinča, 300 gr pečuraka, 1 srednja glavica crnog luka, 2 vk ulja, ½ mk kima, 2 čena belog luka, lovorovog lišća, so, biber. Pirinač operemo, pečurke i crni luk iseckamo. Ulje zagrejemo i dodamo kim, isitnjen lovor list i beli luk, prodinstamo nekoliko sekundi. Dodamo isečen crni luk i dinstamo desetak minuta. Dodamo...

Broj rečenica: 8 | Broj reči: 138
21:10
30
NOV

Krompir u rerni sa pavlakom i hlebnim...

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (francuska kuhinja) 1 kg skuvanog krompira isečenog na kolutove, 3 kuvana jajeta, 2 posebna jajeta, 3 dl pavlake, so, biber, puter, hlebne mrvice. Žumanca od 2 jajeta izmešamo sa pavlakom, posolimo, pobiberimo. Belanca istučemo i izmešamo sa masom od žumanca. U to dodamo krompir. Polovinu krompira stavimo u vatrostalnu posudu namazanu puterom i posutu hlebnim...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 126
13:09
26
NOV

Sendvič krema od bundeve i susama

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 manja bundeva, 4 komada sira za mazanje, 1 mk majčine dušice, 1 glavica crnog luka, 1 kafena šolja susama. Crni luk iseckamo i prodinstamo na malo ulja i vode. Ostale sastojke izmešamo – zapravo je neophodno da imamo za ovo mikser, blender, ili neku drugu spravu za mešanje, da bi bismo dobili glatku kremu. Susam vrlo kratko propržimo na nekoliko...

Broj rečenica: 12 | Broj reči: 184
13:05
26
NOV

Veganske prženice

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman ½ šolje biljnog mleka (sojinog), 1/ 3 šolje pšeničnog brašna, 3 vk ulja, 1 mk praška za pecivo, ½ mk kurkume, ½ mk smeđeg šećera, 4 režnja hleba. Izmešamo sve sastojke osim ulja, i hleb u to umačemo i pržimo sa obe strane dok ne porumeni. Prženice možemo premazati bilo kojim namazom, ili džemom,...

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 69