Zdravlje (391) RSS

17:37
26
OKT

Spaghetti al pomodoro

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (talijanski recept) 2 vk maslinovog ulja, 40 dkg špageta, 50 dkg paradjaz-pirea, 5 čena belog luka, prstohvat soli, 2 lista bosiljka, sveža. Izgnječeni beli luk ovlaš propržimo na ulju, zatim dodamo paradajz-pire, so, bosiljak i na tihoj vatri kuvamo dalje otprilike 10-15 minuta. Nakon što smo špagete skuvali i ocedili, prelijemo ih ovim...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 91
17:30
26
OKT

Ražana lepinja uz čaj

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 9 dkg ražanih pahulja, 18 dkg crnog ražanog brašna, 2 dl kiselog mleka, 2 dkg kvasca, 1 mk soli, 0,5 dl ulja. Suve sastojke pomešamo i sjedinimo sa kiselim mlekom. Od tog testa oblikujemo dva pljosnata hleba i u prethodno zagrejanoj pećnici na srednjoj vatri ispečemo. Vrlo jednostavno!

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 76
17:26
26
OKT

Kuvana pšenica sa kokosom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 2 šolje pšenice, 3 dkg kokosa, 1,5 vk meda, 2 šolje vode. Sastojke pomešamo sa kuvanom pšenicom. Recept za kuvanu pšenicu možete pronaći ovde pod tagom doručak.

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 78
15:23
25
OKT

Paradajz čorba

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 l kuvanog paradajza, 2 dl vode, so, 3 prstohvata bosiljka, 2 vk šećera, testo za supu. Kuvani paradajz i vodu satvimo da se kuvaju, dodamo začine i šećer. Kada provri stavimo testo, najbolje testenina školjkice, i kuvamo još 8 minuta.

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 69
15:20
25
OKT

Supa od karfiola

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 kg karfiola, 1 manja glavica crnog luka, 3 vk ulja, peršunovog lista, 4 vk pavlake, so, drugi začini koje koristimo za supe. Karfiol očistimo i razdvojimo na cvetove. Nalijemo vode, dodamo sitno seckan crni luk, začinimo. Skuvamo supu u koju po želji dodamo na kraju knedle ili testeninu za supu. Meni se sviđa da stavim krupnije knedle od integralnog brašna...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 92
15:17
25
OKT

Lagana čorba od krompira

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 400 gr krompira, 2 glavice crnog luka, peršunov list, celerov list, 2 dl jogurta, so. Krompir oljuštimo i isečemo na kolutove ili kockice. Dodamo sitno isečen crni luk, nalijemo 6 dl vode i dodamo začine. Kada je krompir skuvan dolijemo jogurt i pospemo peršunovim lišćem.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 54
13:21
24
OKT

Kolač sa makom i prosom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 šolja prosa, 1 šolja maka, 1 šolja suvog grožđa, 2 jabuke, 3 šolje vode. U manju tepsiju stavimo proso, sirovo, zatim mak i suvo grožđe, te na površinu narendamo jabuke. Nalijemo vodom i na slaboj vatri otprilike 50 minuta pečemo. Dok se kuva, možda će zahtevati više vode. Vrlo ukusna hrana, zdrava, ulepšava nam kosu, nokte....

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 108
13:14
24
OKT

Pohovane pečurke

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Pola kg pečuraka, 2 jajeta, hlebne mrvice, brašno, ulje. Pečurke opreremo i uvaljamo ih brašno, jaje i hlebne mrvice. Ispečemo ih na vrelom ulju. Moram da priznam kako nerado spremam jela koja zahtevaju brašno, kao što je i ovde potrebno za pohovanje. Zato recimo koristim integralno brašno i kad je to u receptu napomenuto, ali i...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 103
13:10
24
OKT

Karfiol u tiganju

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 kg karfiola, 1 glavica crnog luka, paprika, ulje, so. Karfiol razdvojimo na cvetove i operemo ih. Crni luk fino isitnimo, propržimo na ulju i pospemo paprikom, zatim dodamo karfiol. Dolijemo vrlo malo vode i dinstamo dok povrće ne smekša. Poslužimo uz ovo jelo pirinač ili krompir.

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 64
12:58
24
OKT

Krompir sa pavlakom u rerni

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (francuski recept) 1 kg krompira, 2 dl pavlake, 1 žumance, 1 vk ulja, 3 dkg putera. Krompir skuvamo u ljusci, oljuštimo, isečemo na kolutove i poređamo u nauljenu vatrostalnu posudu. Posolimo i prelijemo pavlakom u koju smo umešali žumance, površinu pospemo izmrvljenim puterom i pečemo ga u rerni dok ne upije pavlaku i dok površina lepo ne...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 140
16:34
23
OKT

Garam masala

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Garam masala Indijska mešavina začina koja ima veoma mnogo varijanti. Najosnoviji sastojci su cimet, lovor list, kim, koriander, zeleni ili crni kardamom, crni biber u zrnu, karanfilić, muškatni oraščić. Sastojci se prvo proprže zatim samelju. Gotova začinska mešavina se drži u hermetički zatvorenoj staklenoj flaši sa zavojem. Najbolje...

Broj rečenica: 15 | Broj reči: 420
16:26
23
OKT

Smeđi pirinač sa orasima

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 2 šolje smeđeg pirinča, 2 vk ulja, garam masala*, 1-2 šolje oraha; može grublje mlevenih, isitnjen peršunov list. Skuvamo pirinač i pre nego što ga poslužimo dodamo orahe, dobro promešamo, površinu pospemo sitno seckanim peršunovim lićem. * Garam masala recept možete naći pod tagom začini.

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 86
13:37
23
OKT

Salata od cvekle sa mirođijom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (ruski recept) 25 dkg cvekle, 2 jabuka, 5 dkg mlevenih oraha, 1 čen belog luka, so, biber, šećer, limunov sok, 6 dkg majoneza, mirođija. Cveklu izrendamo, beli luk pomešamo sa mlevenim orasima. Posolimo, pobiberimo, pošećerimo i sipati limunov sok, zatim umešamo majonez. Time prelijemo cvekle i pospemo površinu sitno iseckanom...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 87
13:35
23
OKT

Pirinač sa pečurkama

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 25 dkg pirinča, 15 dkg pečuraka, 4 zelene paprike, 1 glavica crnog luka, puter, mlevena crvena paprika, majoran, biber, so. Crni luk isečemo na sitno, propržimo na ulju, pospemo ga crvenom paprikom i dodamo pečurke isečane tanko. Zelene paprike isečemo na kolutove i zajedno dinstamo još nekoliko minuta. Onda oceđen pirinač dodamo povrću, dodamo i majoran, so, biber, te...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 103
13:27
23
OKT

Faširane šnicle od soje

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 25 dkg soja granule, 4-5 čena belog luka, 1 jaje, 2 vk sitno seckanog peršunovog lista, 1 nakvašena zemička, 2 mk mlevene crvene paprike, četvrt mk bibera, pola mk začinske soli, so, ulje. Granule soje i zemičku potopimo, zatim iscedimo. Sameljemo, onda umešamo izgnječen beli luk, jaje, peršunov list, papriku, so i začinsku so, 2-3 vk ulja. Vlažnim...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 96
18:01
22
OKT

Sutlijaš sa makom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 šolja pirinča, 2 šolje vode, 1 vk maka, ulje. Pirinač skuvamo uobičajno. Kada je napola skuvan, umešamo mak i dokuvamo. Zasladiti prema ukusu.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 39
17:52
22
OKT

Kuvani krompir sa puterom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (engleski recept) 1 kg krompira, 5 dkg putera, so, peršunov list. Krompir oljuštimo i skuvamo ga celog, u slanoj vodi. Posle ga ocedimo i stavimo ga vrelog na tanjir, prelijemo ga toplim puterom, ne vrelim. Na kraju možemo da ga pospemo sitno seckanim peršunovim lišćem.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 76
17:35
22
OKT

Vega šnicle sa kuminom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (veganski recept) 3,5 pakovanje zobenih pahuljica, 1 glavica sitno iseckanog crnog luka, ¼ šolje soja sosa, ½ šolje mlevenog suncokreta, malo mlevenog kumina, beli luk, 2 šolje vode, list peršuna, paprika isečena na sitne kocke. Sve sastojke stavimo u šerpu, promešamo i kuvamo 15 minuta. Kada se skuvano ohladi...

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 91
20:33
21
OKT

Savijača sa jabukama i makom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1,5 kg jabuka, pakovanje kore za pitu, 15 dkg mlevenog maka, 2 kesice vanilin šećera, 1 kk cimeta, 1 kk mlevenog karanfilića, 5-6 dkg smeđeg šećera, istopljenog putera. Jabuke narendamo, prodinstamo na kratko na malo putera, začinimo cimetom, karanfilićem, vanilin šećerom i šećerom. Tepsiju premažemom puterom i ređamo kore tako da svaku namažemo...

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 130
20:27
21
OKT

Savijača sa jabukama i orasima

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1,5 kg jabuka, pakovanje kore za pitu, 15 dkg mlevenih oraha, 2 kesice vanilin šećera, 1 kk cimeta, 1 kk mlevenog klinčića, 5-6 dkg smeđeg šećera, istopljenog putera. Jabuke narendamo, prodinstamo na kratko na malo putera, začinimo cimetom, klinčićem, vanilin šećerom i šećerom. Tepsiju premažemom puterom i ređamo kore tako da svaku namažemo...

Broj rečenica: 8 | Broj reči: 150
13:38
21
OKT

Patlidžan u rerni

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman (arapski recept) 500 gr patlidžana, 300 gr paradajza, rendanog sira prema želji, ulje, so. Patlidžane oljuštene ili neoljuštene isečemo uzduž na režnjeve poput šnicli. Na malo ulja propržimo im obe strane. U vatrostalnu posudu poređamo jedan deo patlidžana, na njega stavimo paradajz isečen na šnite-kolutove, zatim pospemo rendanim sirom....

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 111
10:04
21
OKT

Rendane jabuke sa keksom i pudignom

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 2 jabuke, 8 Petit Beurre keksa, 1 šoljice suvog grožđa, 2 kašike meda, vanilin šećer, 1 puding od vanile. Jabuke izrendamo. U dno činijice u kojoj ćemo posle služiti poslasticu stavimo do pola rendane jabuke pomešane sa suvim grožđem, stavimo na to kašiku meda, malo vanilin šećera, pa izmrvimo bogato kekse na to. Pokrijemo rendanom...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 129
14:22
20
OKT

Supa za hladne dane

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 3-4 veće šargarepe, 1 veća glavica crnog luka, 1 manja glavica celera, 2-4 čena belog luka, 2 manja paradajza, 1 šolja pirinča, so, biber, indijska mešavina začina, ulje. U velikoj šerpi stavimo 6-7 vk ulja da se ugreje. Šargarepu, crni luk, celer isečemo na kockice i kada se ulje ugrejalo ubacimo prvo crni luk, zatim šragarepu...

Broj rečenica: 10 | Broj reči: 207
14:20
20
OKT

Kupus u tiganju

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman 1 crvena mesnata paprika, 1 mesnata zelena paprika, 80 dkg kupusa, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 2 vk ulja, 2 vk paradajz-pirea, 2 vk soja sosa, so. Kupus i papriku isečemo na tanke režnjeve, crni luk prodinstamo u malo vode i dodamo ulje, papriku, kupus i začine. Dinstamo ga dok ne smekša sasvim, te ga malo zapečemo na svom softu. Uz njega možemo da poslužimo kuvani...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 82
14:12
20
OKT

Testenina sa orasima

Martin vegetarijanski... | Kategorija: Zdravlje | Autor: martapulman

martapulman Testenina - koju god želimo, 16 dg meda, 14 dg mlevenog oraha. Testeninu skuvamo i umešamo u nju, lagano, na toploj ringli bez poklopca šerpe, med, zatim mlevene orahe. Drvenom kutlačom ćemo umešati sastojke, vrlo pažljivo. Poslužićemo toplo, a stavićemo ga posle u frižider. Ova testenina je malo vodenasta, tako da oni koji to ne vole umesto meda...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 101