525 recepata

Dan 1- 2 deo

525recepata — Thu, 09 Jun 2011 11:50:46 +0200

Dan 1

Najvise volim da pravim deserte!! Nekako me to potpuno ispunjava!! Kad god je neki rodjendan,ili proslava ili neka zabava ,uvek pravim nesto !! Dal' to bili kolaci ili torte svejedno,samo da je nesto slatko i ukusno!! :))

Kod kuce imam 100 recapata za mafin!! Te recepte sam dobila od tetke,koja zivi u Madjarsko. Da verovatno vam nisam rekla, mama i je cista Madjarica a udala se za Srbina, a upooznali su se u Grckoj,prica je mnogo smesna,kako su se upoznali,ali eto. Kada je hrana u pitanju veoma kritikujem,jer smatram da mora sve da bude savrseno,da se svaki ukus slaze,svaki tanjir ima svoj izgled ,da bude posebno!! Veliki sam gurman i sve volim da jedem, nista mi ne smeta !! Jako puno koristim ljute soseve i sve sto ima neki poseban ljuti sos. Puno toga kupuijem u madjarskoj,jer je tamo DUPLO jeftinije i ima mnogo veci izbor!!

Dan1 - 1 deo

525recepata — Thu, 09 Jun 2011 10:56:01 +0200

Dan 1

Bolesna sam.... Naravno ,cim sam oci otvorila ,ko mi je stajao iznad glave?! Sta mislite ..MAMA... Sredila sam se i odlucila da pocnem da pripremam rucak,sad je 11 sati bice gotovo negde oko 1 ... Na umu sam imala razne stvari ,ali ono sto najvise volim jeste piletina,sve sto cete videti na blogu, jeste bice skoro sve u vezi sa piletinom i teletinom,jer svinjsko meso ne volim..

Danas cemo jesti PILETINu SA KARIJEM I PIRINCEM :

Prvo meso iseci na jednake delove ( dal' osam komada ili deset svejedno ). Zati m pomesaj jogurt ( 50g ) sa malo soli i kari pastom. Premazite time meso i ostavite da malo odstoji, za to vreme skuvajte pirinac u 180 ml slane vode. Ostavite da se krcka 30 minuta. Iseckajte krastavac,mladi luk na kolutice,listice nane i sve dobro promesajte!! Pocnite da uzivate dok to pravite,sa zadovoljstvom pravite rucak,sa dobrom voljom pravite,tako ce vam sve izgledati bolje i imati bolji ukus!! Te ispeci meso na ulju,posoli i pobiberi. Pomesaj ( 150g ) jogurta i mango catni. Mesavinu sa krastavcem dodaj u pirinac. Zatim poredja piletinu. Lagana klopa je gotova za tili cas!!

Sastojci:

2 komada pilecih grudi + 200g jogurta + so + kasicica paste od karija + 75g basmati pirinca + 1 krastavac + 1 krastavac + 3-4 mlada luka + 3-4 listova nane + kasika ulja + biber + 2-3 kasike mango catnija = PILETINA SA KARIJEM I PIRINCEM

*Catni je zacinjeni,cesto slatko-kiseli ili pikantno-ljuti umak koji se koristi u indijskoj kuhinji.

525 recepata za 365 dana

525recepata — Wed, 08 Jun 2011 22:46:15 +0200

08. Jun 2011. Sreda

Da ,kao i uvek mojoj mami je problem sta da kuva,svakodnevno me pita: "Sta da kuvam danas Tina?! " , to pitanje mi je vec dosadilo zato sam odlucila da pokrenem ovaj blog. Danas sam gledala film " Julie and Julia " ,i zaista me je odusevio. Pored toga sto mi je film dao ideju da napravim ovaj bloger, kada bolje razmislim sto da ne,jer sam zaista posvecena hrani,kuvanju i isprobavanju raznih ukusa... Odlucila sam da pored skolovanja , idem na profesionalne kurseve kuvanja i da naucim da sto bolje napravim,dekorisem i zakusim tanjir...