Život uz kiflice zdrav život

Život uz kiflice zdrav život http://toma12345.blog.rs/blog/toma12345 toma12345 2026-08-19T10:57:28Z Pravljenje Kiflica!!!! http://toma12345.blog.rs/blog/toma12345/generalna/2014/10/20/pravljenje-kiflica <h2 align="center" class="iblock left pt_l pb_s mr_s">Priprema</h2><dl class="flat left fine pt_m pb_m absolute recipe_preparation_icons"><dt class="structural">Težina:</dt><dd class="icon_recipe icon_prep_level em clr_meta" title="Težina">Srednje zahtjevno</dd></dl><div class="g_6 rs_fw"><ol class="clear pt_s item_preparation_steps"><li class="clear js_group_parent pt_l">-->1--><a class="colorbox cboxElement" href="http://cdn.coolinarika.net/image/priprema-domace-kiflice-de2fcf3b47b5b9af6f6c0573c648ada6_view_l.jpg?v=0" title="Saznaj vi&scaron;e: Priprema-domaće kiflice" rel="content_preparation_steps"><img class="g_2 g_pull_l_2" src="http://cdn.coolinarika.net/image/priprema-domace-kiflice-de2fcf3b47b5b9af6f6c0573c648ada6_listing_s.jpg?v=0" border="0" alt="Priprema-domaće kiflice" width="90" height="60" /></a>/slika/1961465/<div class="recipe_step_description">U 2 dl mlakog mleka razdrobiti kvasac i dodati 1 ka&scaron;iku bra&scaron;na i 1 ka&scaron;iku &scaron;ećera, razmutiti žicom da se istopi i poklopiti i ostaviti do 10 minuta da zapeni.U velikoj posudi za me&scaron;anje staviti malo vi&scaron;e od pola prosejanog bra&scaron;na i so. Ugrejati ostale sastojke preostalo mleko, vodu i ulje) do mlake temperature 37 C. </div></li><li class="clear js_group_parent pt_xxl">-->2--><div class="recipe_step_description">U bra&scaron;no dodati nado&scaron;li kvasac i tople tečne sastojke. Izme&scaron;ati ručno ili mikserom sa spiralnim nastavcima da nema grudvica, zatim po malo dodavati bra&scaron;na dok se ne dobije elastično i srednje meko testo. Meni je trebalo malo manje od pakovanja od 1 kg.</div></li><li class="clear js_group_parent pt_xxl">-->3--><div class="recipe_step_description">Testo podeliti na 4 dela. Jedan deo rastanjiti i tanko premazati sa 1/3 maslaca ili margarina. Drugi deo rastanjiti i dodati na 1 deo, premazati isto maslacem. Poslednji četvrti ne mazati. Spojiti na krajevima prvi i četvrti pa oklagijom istanjiti koliko može, premazati ako je ostalo sa maslacem, uviti kao &scaron;trudlu, pa u ubliku puža staviti u dublju posudu da se podupla u zapremini. Prekriti krpom i ostaviti na toplom oko 1h do 1,5h.Meni je trebalo 40 minuta.</div></li><li class="clear js_group_parent pt_xxl">-->4--><div class="recipe_step_description">Kad je lepo nado&scaron;lo podeliti na 5 delova. Oblikovati lopticu blago premesiti da se malo poravna vi&scaron;e sa spoljne strane da se spoji testo da nema neravnine po potrebi dodati malo bra&scaron;na ali ne mnogo.Jedan deo rastanjiti na oko 34cm prečnika, seći na 8 trouglova, filovati a i ne mora, uvijati u kiflice i ređati u pleh. Ostaviti prekrivene krpom da nadođu oko 30 min do 45. Zatim namazati izmućenim žumancetom i 1 ka&scaron;ikom mleka, posuti susamom ako su slane.Rernu zagrejati na 250 C pa smanjiti na 180 C. Peći u zagrejanoj rerni od 15 minuta pa do 25 u zavisnosti od rerne dok ne porumene i test čačkalicom rezultira suvom. Pečene izvaditi pleh iz rerne i prekriti krpom 10-15 minuta, izvaditi ih i poređati na žicu za hlađenje prekriti krpom. Služiti tople ili ohlađene. Kad se ohlade staviti u kutiju sa poklopcem da se ne su&scaron;e.Kod mene je ova tura bila slana jer sam i pored njih pravila druge slatke prhke kiflice.Za slanu varijantu koristim neki krem sir, ala kajmak ili slično bez belanceta. Ako je neki sir drugi onda i belance dodam u fil a žumance sa 1 ka&scaron;ikom mleka za premaz.Za slatku varijantu ja ne menjam so i &scaron;ećer u testu. Samo stavljam po ka&scaron;ičicu slatkog nadeva. Posle pečene mogu se posuti &scaron;ećerom u prahu a i ne mora ako ne volite.</div></li><li class="clear js_group_parent pt_xxl">-->5--><div class="recipe_step_description">Za ovu varijantu sam koristila ala kajmak i lepe su mekane i drugi dan.Uz jogurt ili mleko uživajte :)</div></li></ol></div> Generalna 2014-10-20T13:51:02Z toma12345 Čestitamo http://toma12345.blog.rs/blog/toma12345/generalna/2014/10/20/cestitamo2 Ukoliko možete da pročitate ovaj članak, uspešno ste se registrovali na Blog.rs i možete početi sa blogovanjem. Generalna 2014-10-20T13:42:05Z toma12345