http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika <p>Односи се на <a href="http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/22/nabedjeni-eksperti-nadrilekari-i-vracevi" target="_blank" title="mikrobiotika.blog.rs">овај пост</a>.</p><p>&nbsp;У таблоидном маниру смо напали (изнешено мишљење) др. Пфаф-а. Тек сада смо мало прогуглали и дошли до закључка да смо можда, мало, пренаглили у једном претходном посту. Наравно остаје у изворном облику због тога што ми не желимо да прекрајамо историју :). Направили смо грешку углавном због начина на који су уредници Press-а објавили чланак :) Yeah. Нисмо ми криви.</p><p>Безар: У <a href="http://www.yu-fitness.com/ishrana/soja.php" target="_blank" title="yu-fitness.com">овом чланку</a> нимало ми се није свидео следећи цитат: &quot;Soja ne može ni&scaron;ta da zameni, ona je samo dopuna za meso, jer sadrži 40 % proteina, koji su neophodni za razvoj celija, 20 % ugljenih hidrata.&quot;</p> http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/30/demanti-prethodnog-posta-u-vezi-dr-pfaf-a , 30 2007 00:58:43 +0200 <p>&nbsp;У току long distance телефонирања (неколико позива), читао сам &quot;Јести или не јести&quot;, исечак из Press Magazina.<br />Према коментару доктора Пфафа, дипломираног нутриционисте, данас је потпуно илузорно говорити о здравој храни. Наиме, &quot;уважени&quot; стручњак тврди да појам здраве хране није довољно прецизно дефинисан, јер би то значило да постоји и болесна храна.<br />Да ли то значи да није потребно бринути о исхрани? Ако не постоји здрава храна, онда је свеједно шта једемо. Е па, не слажем се докторе Пфаф! Као што ништа у животу није само црно (#000000) или само бело (#FFFFFF), тако и квалитет хране можемо посматрати у читавом спектру боја.<br /><br />Спики: Формално образовање не прати новости у индустрији хране, а верујем да &quot;уважени&quot; доктор, у ваншколском учењу није довољно испратио та дешавања.<br />Здраве хране има на претек, чак се и баца.<br /><br />П.С. Образовање се не стиче само у школској клупи него и на wc шољи :)<span class="sg"><br /></span></p> http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/22/nabedjeni-eksperti-nadrilekari-i-vracevi , 22 2007 01:01:17 +0200 Крајем 2006-те године сам почео озбиљније да размишљам о свом здрављу и тежини. Са стандардних 80 колико сам имао последњих 10-так година сам се повећао на 108 за нешто више од годину дана, па сам решио да се здравије храним. Почео сам са редовнијом конзумацијом воћа и поврћа. Следећи корак је био мусли на шта ме наговорила сестра. Воћни мусли ми се свидео али сам прешао на чоколадни из Maxi-ја (430 дин/кг, Флорида Бел).<br /><br />Логичан корак су били производи од соје и остала макробиотичка храна. Немам намеру да се одрекнем млечних производа и меса већ да уведем здрав(иј)у храну у свој јеловник.<br /><br />&nbsp;Не верујем да ћу постати вегетеријанац. Не размишљам о томе и не планирам тако нешто... Ево данас смо спремали азуки пасуљ у који сам хтео да додам коленицу, али ме је цимер Безар, који цепа алге и остало, наговорио да искулирам. http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/18/why-do-it , 18 2007 20:32:46 +0200 Након што смо избистрили све теме о здравој исхрани, одлучили смо да пређемо са речи на дела. Упутили смо се према чувеној радњи на Каленић пијаци. На нашу жалост, и на жалост нашег стомака, када смо у 14:30 напокон стигли, радња је била затворена. WTF? Понедељком ради до 14.<br />Од тог дана користимо крилатицу: &quot;алтернативна исхрана, алтернативно радно време&quot;. http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/16/mala-ispala , 16 2007 16:00:05 +0200 <p>Микробиотика је нови термин који смо ми (Спики и Безар) смислили, а који има два значења у зависности од тога кога питате за дефиницију.<br /><br />Спики: Увођење мало (микро) макробиотичке хране у исхрану.<br />Безар: Уношење малих (микро) количина здраве (органске) хране.</p> http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/11/mikrobiotika-rec-dve-o-novom-terminu , 11 2007 15:00:47 +0200 Покрећемо овај блог због тога што ништа слично нисмо нашли на нету, па смо решили да своја искуства поделимо са другима, а нарочито са онима који, као и ми, тек почињу са макробиотичком исхраном. http://mikrobiotika.blog.rs/blog/mikrobiotika/generalna/2007/04/10/hello-vorld , 10 2007 14:00:34 +0200