Sastojke za vegansku piškotu možete pronaći u receptu “Veganska torta od čokolade” pod tagom “nedeljni kolač”.
(Scotch pancake) 225 gr brašna, 1 mk praška za pecivo, 50 g šećera, 2 jajeta, 275 ml meka, ulje. Poslužimo palačinke tople, sa kompotom. Premažimo ih puterom. Iako se recepti za palačinke nalaze pod tagom “pite i lepinje”, one su za mene ipak ručkovi, ponekad večere, ali svakako obrok, a ne desert. Slatkim palačinkama poput...
(Pannekoek) 20 dkg brašna, 1 mk praška za pecivo, prstohvat soli, 2 jajeta, puter. Osnovni recept. Iako se recepti za palačinke nalaze pod tagom “pite i lepinje”, one su za mene ipak ručkovi, ponekad večere, ali svakako obrok, a ne desert. Slatkim palačinkama poput ovog recepta vrlo pristaju bistre supe od povrća, kao što je recimo...
Vegetarijanska kuhinja ne zahteva ništa više vremena angažovanja od „obične“. Postoje brze hrane sa testeninom, pirinčem ili krompirom, kao i zalogaji i sendviči sa hlebom i salatom. Može se kuvati za celu porodicu kao i uobičajno. Može se pripremiti i velika gozba za praznike i za veliki broj ljudi. U početku će vam svakao biti ptrebno više...
Svaki početak je težak. Ako ste se odlučili da jedete manje mesa ili da meso ne jedete uopšte, način ishrane moći ćete samo lagano da menjate, ne odjednom. Radikalna promena ishrane može prouzrokovati probleme sa varenjem. Organizam mora postepeno da se prilagođava biljnoj ishrani, zato je najbolje da počnete korak po korak. 1. Za doručak jedite musli ili pahuljice....
Prevencija H1N1 (Virus A, H1N1, meksički grip, svinjski grip, novi grip) Nema mesta panici, ali nije loše ovo znati: >>> H 1 N 1 <<< Jedina vrata za
ulaz su nosnice i usta/ grlo.U globalnoj epidemiji ove vrste, gotovo je
nemoguće izbeći dolazak u kontakt sa H1N1, uprkos svoj predostrožnosti.
Kontakt sa H1N1 nije toliko...
40 dkg pirinča, 10 dkg paradajz-pirea, 3 dkg putera, 6 dkg sira, 5 dkg badema, 3 vk ulja, 3 čena belog luka, bosiljak, so. Beli luk i bademe iseckamo na sitno i dobro pomešamo sa uljem i bosiljkom. Sir narendamo. U paradjz-pire dodamo 9 dl vode, posolimo i u tome skuvamo pirinač da bude mekan. Na kraju dodamo u vreli pirinač puter, beli luk i bademe u ulju sa bosiljkom, i...
(francuska kuhinja) 1-1,5 kg krompira, 0,5 dl ulja, 7 dl mleka, začini prema ukusu, malo rendanog sira na površinu. Krompir oljuštimo, isečemo na kolutove i u jednoj zdeli izmešamo sa začinima i uljem. Stavimo u tepsiju i nalijemo mleko, vodeći računa o tome da mleko ne pređe polovinu krompira, jer bi tokom pečenja izvrilo. Pokrijemo alufolijom i...
1 kg tikvica, 3 jajeta, dve-tri šolje hlebnih mrvica, 1 šolja brašna, 5-6 čena belog luka, 1 vk vegete ili nekog sličnog začina. Tikvice oljuštimo, raspolovimo, izvadimo semenke i izrendamo. Peršunov list iseckamo na sitno, beli luk izgnječimo, i sve to umesimo za faširanu šniclu. Uvaljamo ih u hlebne mrvice i pečemo na vrelom...
40 dkg makarona, 1 pavlaka, 15 dkg rendanog tvrdog sira, 2 vk ulja ili putera, so, biber. Makarone skuvamo u slanoj vodi. Ocedimo ih i dodamo ulje, stavimo ih na veliki tanjir. Prelijemo pavlakom koju možemo malo prorediti jogurtom, pospemo rendanim sirom i pobiberimo.
Da li su maske delotvorne protiv gripa H1N1 Potražnja za zaštitnim maskama naglo je skočila nakon pojave gripa H1N1, koji se prenosi respiratornim putem. U prodaji su dve vrste - hirurške po ceni od devet dinara za komad i epidemiološke po ceni od 130 dinara za pakovanje od tri komada. Lekaru kažu da ih treba koristiti, ali da to nije jedini i...
Tema koja ovih dana privlači veliku pažnju je svakako cuveni grip A(H1N1). Istraživanja kažu da je virus A(H1N1) nastao kao mešavina severnoameričkog i evroazijskog svinjskog gripa, severnoameričkog ptičijeg gripa i humanog gripa. Simptomi ovog gripa su: povišenu telesnu temperaturu, kašalj, curenje iz nosa, bol u grlu, bolovi u mišićima i kostima,...
Vec nekoliko dana slusamo o povecanju oboljelih od "svinjskog gripa", tipa H1N1, koji je u velikoj mjeri zahvatio i nasu zemlju kako tvrde mediji.Da li je ovdje samo rijec o epidemiji ili laznoj medijskoj uzbuni, to tek treba da saznamo? Moglo bi se reci da i jedan i drugi imaju velikog udjela u svemu ovom,kao i veliki broj farmaceutskih kuca kojima je do sada priliv novcanih...
Dobila sam extra savet za osobe kao ja, koje su malokrvne, malaksale, iznimno blede. Da bi to pobedila, ovaj put ne moram ići kod doktora da mi da neke tablete(koje nikako ne volim), već sam ovaj put poslušala savet starijih. 1 kg meda, jedna mrkva, limun, jabuka i cvekla (blitva), to sve naribaš u med i svako jutro na prazan stomak uzmeš kašikicu toga...
15 dlg mlevenih lešnika, 15 dkg suvog grožđa iseckanog, 15 dkg nekog drugog suvog voća isitnjenog – kajsija ili šljiva recimo, 10 dkg smokava, 1 mk anisa, 1 vk meda, rendana kora od 1 limuna, susam. Sve sastojke sjedinimo u masu od kojih oblikujemo kuglice koje posle uvaljamo u propržen susam.
2 šolje žitarica (pšenica, zob), 2 dl vode, 1 šolja sitno seckanog crnog luka, 1 vk maslinovog ulja, 1 vk vode, 2 čena belog luka, 5 vk mlevenih oraha, ½ šolje suvog kvasca, 2 vk supe od povrća, 4 vk isitnjenog peršunovog lista. Žitarice preko noći ostavimo da stoje u vodi. Sutradan ih kuvamo dva sata. U mašini za mlevenje...
20 dkg pasulja, 1 šolja pšenice, 1 glavica crni luka, 2 čena belog luka, 1 lovorov list, 1 paradajz (ili 2 vk paradajz-pirea), 1 zelena paprika, 2 šargarepe, 1 celer, peršunov list, 2-3 vk brašna, voda. Preko noći ostavimo pasulj i pšenicu u vodi. Sutradan kuvamo pasulj i pšenicu u istom loncu jedan sat. Zatim prodinstamo povrće,...
25 dkg pirinča, 2 vk putera, rendanog tvrdog sira prema ukusu, 1 kocka za supu, 2 manje glavice crnog luka, so, peršunov list. Crni luk fino isitnimo i dinstamo ga dok ne porumeni, zatim dodamo prethodno opran i oceđen pirinač i mešamo dok ne pobeli. U 5 dl vode rastvorimo kocku za supu, dodamo u pirinač i kuvamo sve na laganoj vatri. Zatim dodamo i rendani tvrdi...
(talijanski recept) 2 vk maslinovog ulja, 40 dkg špageta, 50 dkg paradjaz-pirea, 5 čena belog luka, prstohvat soli, 2 lista bosiljka, sveža. Izgnječeni beli luk ovlaš propržimo na ulju, zatim dodamo paradajz-pire, so, bosiljak i na tihoj vatri kuvamo dalje otprilike 10-15 minuta. Nakon što smo špagete skuvali i ocedili, prelijemo ih ovim...
9 dkg ražanih pahulja, 18 dkg crnog ražanog brašna, 2 dl kiselog mleka, 2 dkg kvasca, 1 mk soli, 0,5 dl ulja. Suve sastojke pomešamo i sjedinimo sa kiselim mlekom. Od tog testa oblikujemo dva pljosnata hleba i u prethodno zagrejanoj pećnici na srednjoj vatri ispečemo. Vrlo jednostavno!
2 šolje pšenice, 3 dkg kokosa, 1,5 vk meda, 2 šolje vode. Sastojke pomešamo sa kuvanom pšenicom. Recept za kuvanu pšenicu možete pronaći ovde pod tagom doručak.
1 l kuvanog paradajza, 2 dl vode, so, 3 prstohvata bosiljka, 2 vk šećera, testo za supu. Kuvani paradajz i vodu satvimo da se kuvaju, dodamo začine i šećer. Kada provri stavimo testo, najbolje testenina školjkice, i kuvamo još 8 minuta.
1 kg karfiola, 1 manja glavica crnog luka, 3 vk ulja, peršunovog lista, 4 vk pavlake, so, drugi začini koje koristimo za supe. Karfiol očistimo i razdvojimo na cvetove. Nalijemo vode, dodamo sitno seckan crni luk, začinimo. Skuvamo supu u koju po želji dodamo na kraju knedle ili testeninu za supu. Meni se sviđa da stavim krupnije knedle od integralnog brašna...
400 gr krompira, 2 glavice crnog luka, peršunov list, celerov list, 2 dl jogurta, so. Krompir oljuštimo i isečemo na kolutove ili kockice. Dodamo sitno isečen crni luk, nalijemo 6 dl vode i dodamo začine. Kada je krompir skuvan dolijemo jogurt i pospemo peršunovim lišćem.
1 šolja prosa, 1 šolja maka, 1 šolja suvog grožđa, 2 jabuke, 3 šolje vode. U manju tepsiju stavimo proso, sirovo, zatim mak i suvo grožđe, te na površinu narendamo jabuke. Nalijemo vodom i na slaboj vatri otprilike 50 minuta pečemo. Dok se kuva, možda će zahtevati više vode. Vrlo ukusna hrana, zdrava, ulepšava nam kosu, nokte....