Pola kg pečuraka, 2 jajeta, hlebne mrvice, brašno, ulje. Pečurke opreremo i uvaljamo ih brašno, jaje i hlebne mrvice. Ispečemo ih na vrelom ulju. Moram da priznam kako nerado spremam jela koja zahtevaju brašno, kao što je i ovde potrebno za pohovanje. Zato recimo koristim integralno brašno i kad je to u receptu napomenuto, ali i...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 103

Dodaj komentar

1 kg karfiola, 1 glavica crnog luka, paprika, ulje, so. Karfiol razdvojimo na cvetove i operemo ih. Crni luk fino isitnimo, propržimo na ulju i pospemo paprikom, zatim dodamo karfiol. Dolijemo vrlo malo vode i dinstamo dok povrće ne smekša. Poslužimo uz ovo jelo pirinač ili krompir.

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 64

Dodaj komentar

(francuski recept) 1 kg krompira, 2 dl pavlake, 1 žumance, 1 vk ulja, 3 dkg putera. Krompir skuvamo u ljusci, oljuštimo, isečemo na kolutove i poređamo u nauljenu vatrostalnu posudu. Posolimo i prelijemo pavlakom u koju smo umešali žumance, površinu pospemo izmrvljenim puterom i pečemo ga u rerni dok ne upije pavlaku i dok površina lepo ne...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 140

Broj komentara: 2

Garam masala Indijska mešavina začina koja ima veoma mnogo varijanti. Najosnoviji sastojci su cimet, lovor list, kim, koriander, zeleni ili crni kardamom, crni biber u zrnu, karanfilić, muškatni oraščić. Sastojci se prvo proprže zatim samelju. Gotova začinska mešavina se drži u hermetički zatvorenoj staklenoj flaši sa zavojem. Najbolje...

Broj rečenica: 15 | Broj reči: 420

Broj komentara: 4

2 šolje smeđeg pirinča, 2 vk ulja, garam masala*, 1-2 šolje oraha; može grublje mlevenih, isitnjen peršunov list. Skuvamo pirinač i pre nego što ga poslužimo dodamo orahe, dobro promešamo, površinu pospemo sitno seckanim peršunovim lićem. * Garam masala recept možete naći pod tagom začini.

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 86

Dodaj komentar

(ruski recept) 25 dkg cvekle, 2 jabuka, 5 dkg mlevenih oraha, 1 čen belog luka, so, biber, šećer, limunov sok, 6 dkg majoneza, mirođija. Cveklu izrendamo, beli luk pomešamo sa mlevenim orasima. Posolimo, pobiberimo, pošećerimo i sipati limunov sok, zatim umešamo majonez. Time prelijemo cvekle i pospemo površinu sitno iseckanom...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 87

Dodaj komentar

25 dkg pirinča, 15 dkg pečuraka, 4 zelene paprike, 1 glavica crnog luka, puter, mlevena crvena paprika, majoran, biber, so. Crni luk isečemo na sitno, propržimo na ulju, pospemo ga crvenom paprikom i dodamo pečurke isečane tanko. Zelene paprike isečemo na kolutove i zajedno dinstamo još nekoliko minuta. Onda oceđen pirinač dodamo povrću, dodamo i majoran, so, biber, te...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 103

Dodaj komentar

25 dkg soja granule, 4-5 čena belog luka, 1 jaje, 2 vk sitno seckanog peršunovog lista, 1 nakvašena zemička, 2 mk mlevene crvene paprike, četvrt mk bibera, pola mk začinske soli, so, ulje. Granule soje i zemičku potopimo, zatim iscedimo. Sameljemo, onda umešamo izgnječen beli luk, jaje, peršunov list, papriku, so i začinsku so, 2-3 vk ulja. Vlažnim...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 96

Dodaj komentar

1 šolja pirinča, 2 šolje vode, 1 vk maka, ulje. Pirinač skuvamo uobičajno. Kada je napola skuvan, umešamo mak i dokuvamo. Zasladiti prema ukusu.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 39

Broj komentara: 1

(engleski recept) 1 kg krompira, 5 dkg putera, so, peršunov list. Krompir oljuštimo i skuvamo ga celog, u slanoj vodi. Posle ga ocedimo i stavimo ga vrelog na tanjir, prelijemo ga toplim puterom, ne vrelim. Na kraju možemo da ga pospemo sitno seckanim peršunovim lišćem.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 76

Broj komentara: 1

(veganski recept) 3,5 pakovanje zobenih pahuljica, 1 glavica sitno iseckanog crnog luka, ¼ šolje soja sosa, ½ šolje mlevenog suncokreta, malo mlevenog kumina, beli luk, 2 šolje vode, list peršuna, paprika isečena na sitne kocke. Sve sastojke stavimo u šerpu, promešamo i kuvamo 15 minuta. Kada se skuvano ohladi...

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 91

Broj komentara: 1

1,5 kg jabuka, pakovanje kore za pitu, 15 dkg mlevenog maka, 2 kesice vanilin šećera, 1 kk cimeta, 1 kk mlevenog karanfilića, 5-6 dkg smeđeg šećera, istopljenog putera. Jabuke narendamo, prodinstamo na kratko na malo putera, začinimo cimetom, karanfilićem, vanilin šećerom i šećerom. Tepsiju premažemom puterom i ređamo kore tako da svaku namažemo...

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 130

Broj komentara: 7

1,5 kg jabuka, pakovanje kore za pitu, 15 dkg mlevenih oraha, 2 kesice vanilin šećera, 1 kk cimeta, 1 kk mlevenog klinčića, 5-6 dkg smeđeg šećera, istopljenog putera. Jabuke narendamo, prodinstamo na kratko na malo putera, začinimo cimetom, klinčićem, vanilin šećerom i šećerom. Tepsiju premažemom puterom i ređamo kore tako da svaku namažemo...

Broj rečenica: 8 | Broj reči: 150

Dodaj komentar

(arapski recept) 500 gr patlidžana, 300 gr paradajza, rendanog sira prema želji, ulje, so. Patlidžane oljuštene ili neoljuštene isečemo uzduž na režnjeve poput šnicli. Na malo ulja propržimo im obe strane. U vatrostalnu posudu poređamo jedan deo patlidžana, na njega stavimo paradajz isečen na šnite-kolutove, zatim pospemo rendanim sirom....

Broj rečenica: 7 | Broj reči: 111

Dodaj komentar

2 jabuke, 8 Petit Beurre keksa, 1 šoljice suvog grožđa, 2 kašike meda, vanilin šećer, 1 puding od vanile. Jabuke izrendamo. U dno činijice u kojoj ćemo posle služiti poslasticu stavimo do pola rendane jabuke pomešane sa suvim grožđem, stavimo na to kašiku meda, malo vanilin šećera, pa izmrvimo bogato kekse na to. Pokrijemo rendanom...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 129

Dodaj komentar

3-4 veće šargarepe, 1 veća glavica crnog luka, 1 manja glavica celera, 2-4 čena belog luka, 2 manja paradajza, 1 šolja pirinča, so, biber, indijska mešavina začina, ulje. U velikoj šerpi stavimo 6-7 vk ulja da se ugreje. Šargarepu, crni luk, celer isečemo na kockice i kada se ulje ugrejalo ubacimo prvo crni luk, zatim šragarepu...

Broj rečenica: 10 | Broj reči: 207

Broj komentara: 5

1 crvena mesnata paprika, 1 mesnata zelena paprika, 80 dkg kupusa, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 2 vk ulja, 2 vk paradajz-pirea, 2 vk soja sosa, so. Kupus i papriku isečemo na tanke režnjeve, crni luk prodinstamo u malo vode i dodamo ulje, papriku, kupus i začine. Dinstamo ga dok ne smekša sasvim, te ga malo zapečemo na svom softu. Uz njega možemo da poslužimo kuvani...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 82

Broj komentara: 1

Testenina - koju god želimo, 16 dg meda, 14 dg mlevenog oraha. Testeninu skuvamo i umešamo u nju, lagano, na toploj ringli bez poklopca šerpe, med, zatim mlevene orahe. Drvenom kutlačom ćemo umešati sastojke, vrlo pažljivo. Poslužićemo toplo, a stavićemo ga posle u frižider. Ova testenina je malo vodenasta, tako da oni koji to ne vole umesto meda...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 101

Broj komentara: 2

Testenina - koju god želimo, 16 dg meda, 14 dg mlevenog maka. Testeninu skuvamo i umešamo u nju, lagano, na toploj ringli bez poklopca šerpe, med, zatim mleveni mak. Drvenom kutlačom ćemo umešati sastojke, vrlo pažljivo. Poslužićemo toplo, a stavićemo ga posle u frižider. Ova testenina je malo vodenasta, tako da oni koji to ne vole umesto meda mogu...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 72

Broj komentara: 3

50 dkg ječma u zrnu ili ječmenih pahuljica, 1 l vode, 1 kk soli, 26 dk mlevenog maka, pekmez od kajsije, med. Skuvamo na laganoj vatri sa vrlo malo soli zrna ječma koja smo prethodnu noć potopili u vodi. Naravno ako koristimo zobene pahuljice, to ne treba da se potapa. Sameljemo mak, izrendamo jabuke i sjedinimo to sa medom. Tepsiju sa višim zidom obložimo jednim...

Broj rečenica: 8 | Broj reči: 134

Dodaj komentar

1 šolja pirinča po osobi. Za 1 šolju pirinča uzimamo 2,5 puta veću količinu vode i prstohvat soli, te kuvamo dok ne ispari voda, što je otprilike ¾ sata. Sporije se kuva od belog pirinča, ali je smeđi daleko hranljiviji i ukusniji. Poslužimo smeđi pirinač uz razno voće, med-mak, semenje u ulju.

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 69

Broj komentara: 3

8 krompira, ½ mk soli, 1 vk maslinovog ulja, 1 vk svežeg bosiljka ili ruzmarina vrlo isitnjenog. Krompir oljuštimo i isečemo na kocke. Dobro promešamo sa ostalim sastojcima i ispečemo ih u reerni na 180-190 stepeni C.

Broj rečenica: 3 | Broj reči: 46

Dodaj komentar

15 dkg zobenih pahuljica, kuvani krompir, rendane šargarepe, iseckan crni luk, izrendan beli luk, 1 režanj suvog hleba, perunov list, so. Zobene pahuljice natopimo u toploj vodi na nekih pola sata. Ako ostane vode na njima, to odlijemo i dodamo im izgnječen krompi, natopljen hleb i začine. Nauljenim rukama formiramo faširane šnicle koje pomalo...

Broj rečenica: 5 | Broj reči: 85

Broj komentara: 2

3 šargarepe, 2 korena peršuna zajedno sa zelenišem, pola kelerabe, 2 krompira, 1 manji celer, 2 kk natopljenog lanenog semena, 2 glavice crnog luka, 2 zemičke, majoran, crvena mlevena paprika, hlebne mrvice, ulje, voda, so. U slanoj vodi skuvamo povrće. Ocedimo ih od vode i izgnječimo viljuškom ili izmiksamo. Prodinstamo na ulju sitno isečen...

Broj rečenica: 6 | Broj reči: 117

Broj komentara: 1

4 veća krompira, 2-3 jajeta, ploške tvrdog sira, 2 veća paradajza, 1 pavlaka razređena sa jogurtom, ulje, so. Krompir skuvamo u ljusci, oljuštimo i isečemo na kolutove. U uljem podmazan pleh poređamo red krompira, red kuvanog jajeta takođe narezanog na kolutove, ploške sira i paradajz na kolutove. Na površinu stavimo pavlaku sa jogurtom, ali može i...

Broj rečenica: 4 | Broj reči: 77

Broj komentara: 5